Développement durable à l’Ile Maurice : L’engagement des hôtels Heritage Resorts

Lundi 03 Octobre 2016 dans : immobilier ile Maurice

La mobilisation du groupe Veranda

Le groupe Veranda, auquel appartient l’hôtel Héritage Telfair consacre 2% de ses profits au financement de projets de responsabilité sociale. Dans le cadre du projet gouvernemental de faire de l’île Maurice « une île durable », les actions sont bien plus nombreuses aujourd'hui, portées par l’AHRIM, Association des hôteliers et restaurateurs de l’île Maurice dont les hôtels Héritage sont membres. C’est ainsi, dans le but de réduire la consommation des ressources, d'évoluer dans la gestion des déchets, d’améliorer la politique de transport et de sensibilisation, que l’Héritage Telfair a pris la décision d’agir.

Un groupe qui s'engage aussi beaucoup auprès de la population locale

Les hôtels Héritage – le Telfair et son voisin l’Awali – sont situés au sud de l’île Maurice, une région particulièrement pauvre de l’île et comportant un taux d’alphabétisation faible. Le secteur hôtelier, très influent sur l’île, peut apporter une solution de développement local, passant par l’emploi. Les deux hôtels Héritage emploient environ 80 % de travailleurs issus de la région sud de Maurice. Ceci est confortée par un soutien à la Fondation Bel Ombre. Cette fondation investit dans l’intégration sociale, la formation, la sensibilisation, le soutien à l’entrepreneuriat ainsi que dans les infrastructures (Empowerment Programme).

Les donations et soutiens à des organismes locaux représentent aussi une contribution locale de l’Héritage Telfair (l’école St François D’assise, école de Bel Ombre, l’association des retraités de Bel Ombre…). Outre l’apport financier qui s’avère indispensable à leur fonctionnement, l’hôtel a tissé un véritable lien avec ces écoles. Ainsi, avec la participation des élèves, le Telfair a mis en place plusieurs spectacles, accessibles à tous, dans son enceinte. Et à l’inverse, le personnel est aussi venu à la rencontre des élèves ! Les deux chefs cuisiniers du Telfair donnent en effet des cours de cuisine à l’école St François d’Assise pendant les vacances scolaires. Un échange très enrichissant et très valorisant pour les enfants, où apprentissage rime avec gourmandise.

Divers projets avec cette école, qui est classée en zone d’éducation prioritaire, sont prévus pour cette année :

- participation à des campagnes de nettoyage des plages, aux journées pour l’environnement
- formation à l’utilisation d’Internet
- création de potagers pédagogiques,
- invitation des élèves au « kids club Ti’Marmite » des hôtels…

L’Héritage Telfair a également sponsorisé divers évènements, toujours au profit de la population locale :

- repas de Noël et distribution de cadeaux pour les enfants handicapés et défavorisés de la région de Bel Ombre
- organisation de repas pour les personnes âgées
- contribution mensuelle à une campagne pour la faim en direction des élèves de l’école St François D’Assise…

Une différente manière de consommer et de gérer les ressources

Le deuxième volet des actions de développement durable mise en place par les hôtels Héritage, concerne la protection de l’environnement. Cela passe tout d’abord par une sensibilisation des salariés du groupe à adopter des habitudes plus responsables, et par l’application des 3 R : Réduire, Réutiliser et Recycler dans les domaines de l’énergie, de l’eau, des consommables et des déchets. Les hôtels Héritage ont par exemple mis en place un système de compostage des déchets verts, misé sur l’utilisation de bouteilles en verre consignées, plutôt qu’en plastique…

De plus, le Spa Six Senses de l’Heritage Le Telfair Golf & Spa Resort, audité annuellement, est désormais certifié « Green Globe ». Cet éco-label est attribué sur les critères d’évaluation de consommation énergétique, de consommation d’eau, des déchets, de la consommation de papier, de l’usage de produits d’entretien chimiques, les horaires des soins et l’engagement social. Un Spa 100 % bien-être, soucieux du respect de l’environnement.

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